【実食レビュー】fuaiの香味包子セットをお取り寄せ！

こんにちは。食べること大好き、まるmochikoです。

お取り寄せして家で楽しめるグルメをご紹介しています。

今回お取り寄せしたのは、fuaiの「香味包子セット」です。

fuaiについて

fuai（ファイ）は奈良にある雑貨屋さん兼カフェのお店です。

NAOTという革靴のブランドのお店を経営されている会社が、2023年に立ち上げたブランドだそうです。

yes でもなく、no でもない。答えは、ファ〜イ。

 無理しない。

たくさん笑う。

あいまいな僕ら。 

それがfuaiのめざすところです。

https://fuai.jp/pages/about

fuaiってそういう意味なんですね！

オンラインショップでは雑貨と、スパイスティーのティーバッグ、今回購入した香味包子セットが購入できるようになっていました。

香味包子セットについて

香味包子（こうみぱおず）セットは、5種類の包子が6個セットになっています。

世界を旅して出会った美味しい料理を、自家製のふんわり生地で包みました。

スパイスやハーブを効かせた、噛めば噛むほど”ひとクセ”がやみつきになる包子たち。

遠い異国へ思いを馳せながら、包子の旅をお楽しみください。

https://fuai.jp/products/fuai-cafe-香味包子セット

「世界を旅して出会った」とあるように、それぞれの包子の名前には外国の国の名前が付いています。

▼今回購入したセット内容

私はジョージアという国のことをあまり知らなかったのですが、ジョージアは、ヨーロッパとアジアの境にある国で、ワイン発祥の地と言われているそうです。

ワイン発祥というだけあって、美食の国、食の楽園と言われるほど美味しい料理が多い国とのこと。

香味包子セットが届いた！

土曜日の午前に注文して、火曜日に佐川の冷凍便で届きました。

手書きのメッセージカードが入っていました！

香味包子セットを実際に食べてみた感想

温め方ですが、蒸し器とレンジ、2つの方法が書かれていました。

レンジの温め方が「マグカップの上に包子を乗せる」という初めて見た方法でおもしろそうだったので、今回はレンジで温めてみました。

ジョージア きのこまん

きのこがコリコリしていて、ふわふわの生地との対比がおもしろい！

スパイスも入っているようですが、きのこの味が濃くて、スパイスの存在感が少し薄れていると感じました。

ただ、生地に全粒粉が使われているため、きのこに負けないいい味を出していて、全体的な生地と具材の味のバランスはとても良いと思いました！

シンガポール ココナッツバナナまん

まずココナッツの香りが最高！

色もきれいで、気分が上がります。

割ってみると、真ん中にバナナがひょっこり。

食べてみると、中のあんは甘すぎず、ココナッツとカルダモンの風味が鼻に抜けて、さわやかな味でした。

タイ パクチーチキンまん

この包子だけは、中に具が入っているというより、具が生地に折り込まれているという感じでした。

具材はナンプラーとパクチーの味がちゃんとするのですが、具がたっぷり中に入っているわけではないので、パクチー苦手な方でも問題なく食べられそうだと感じました。

パクチー好きな私としては、もっと具材をたっぷり使ってほしい！と思いました。

生地がむっちりふわふわで美味しい！

台湾 いちじくあんまん

半分に割ると、カルダモンといちじくのとてもいい香りが！

中につぶあんがぎっしり入っています。

あんの中にいちじくとくるみが入っているのですが、いちじくのプチプチ感と、くるみのザクザク感が食べていて楽しいです！

つぶあんはしっかり甘いですが、くるみのほろ苦さと、カルダモンの風味のおかげで、甘すぎず最後まで美味しく食べられました。

ギリシャ セロリ豚まん

この包子だけは温め時間が他のものより長く、他のものが1分30秒に対して、この包子は3分30秒でした。

割ってみると納得。中に豚肉のあんがぎっしり入っているので、長めの加熱時間だったんですね！

コリアンダーとセロリのいい香り！

食べてみると豚肉の肉肉しさの中にセロリのシャキシャキ感とコリアンダーとセロリのさわやかな香りが感じられ、あっさりと食べられました。

あんの塩気がもう少しあってもよかったかなと思いますが、スパイスのおかげで薄味でも満足感がありました。

どの包子も、香味包子セットの説明にあったように「噛めば噛むほど”ひとクセ”がやみつきになる」という言葉がぴったり！

これからの寒い季節、ひとクセある中華まんが食べてみたい方におすすめのお取り寄せグルメでした。