果生の「柚子そば」をお取り寄せ！

こんにちは。食べること大好き、まるmochikoです。

お取り寄せして家で楽しめるグルメをご紹介しています。

今回お取り寄せしたのは、果生（かなる）の「柚子そば」です。

果生の柚子そばについて

果生は千葉県野田市にある農園で採れた果実を使った商品を販売しているブランドです。

今回購入した柚子そばは冬限定の販売で、2025年は11月10日～12月21日が販売期間となっていました。

夏は柚子そばではなく「酢橘そば」が購入できるようです。

オンラインショップでは4人前のセットが購入できるようになっていて、セット内容は次の通りです。

そばの上に湯葉をのせ、柚子の皮の千切りをそえていただくそばです。

湯葉は京都の老舗、千丸屋さんの湯葉、そばは常陸秋そばという茨城県認定のブランド品種がセットになっています。

そば粉の割合を問い合わせしたところ「5割」と回答がありました。

熨斗の指定もできるようなので、お歳暮や贈り物にもいいですね。

柚子そばが届いた！

私は年越しそばにこの柚子そばを食べたかったので、着日を12月30日に指定し、12月半ばに購入しました。

2025年は12月26日が最終出荷日で、30日までの着日指定が可能でした。

30日の午前中にヤマトの常温便で届きました。

柚子そばを実際に食べてみた感想

まずはパンフレットの記載通りに調理です。

湯葉はどのように調理するのかな？と思っていましたが、水で薄めたつゆに入れて温めるだけでした。

柚子は皮をすりおろし器で削ってもOKと書いてあったので、千切りにせず削ってのせました。

ゆばが思ったよりも肉厚で歯ごたえがありました。

食感を例えると、さけるチーズのような感じ。

つゆは少し甘めでほんのりと柚子の香りがしました。

蕎麦は細めで、ゆばと一緒に食べると食感の違いがおもしろい！

柚子が3つセットになっていましたが、4人で1個で十分でした。

とても香りがいい柚子だったので、ほかの食べ方で美味しくいただきました。

さわやかな柚子の香りを楽しめるそばを食べてみたい方におすすめのお取り寄せグルメでした。